L'industrie alimentaire est l'une des activités les plus strictement réglementées en Europe. Vous travaillez dans un laboratoire de production, de R&D ou de contrôle de la qualité ? Nous proposons des instruments et des applications rapides et précis pour vous aider.
Lait, fromage, crème glacée ? Il est important de connaître la quantité de graisses, de protéines et de sucre qu'ils contiennent. Découvrez des outils pour ces applications et bien plus encore.
Les fruits (la pulpe des fruits) et les légumes contiennent toutes sortes de nutriments. Malheureusement, ils peuvent aussi porter des traces de pesticides et d'autres produits indésirables.
Viande, poisson et substituts de viande… Avant de mettre ces produits sur le marché et de les consommer, nous devons savoir ce qu'ils contiennent.
Des paramètres importants tels que la teneur en alcool, la densité et la teneur en sucre doivent être facilement accessibles
Outre la teneur réelle, les différents types de graisses (acides gras) et les contaminants éventuels doivent être connus avant l'utilisation.
Dans cette industrie, le sucre, les sels et les contaminants - ainsi que les eaux usées du processus de production - sont des paramètres importants.
Mesurez et analysez les principaux paramètres pendant la production et la transformation du sucre à l'aide des instruments ci-dessous.
Tout le monde les aime: les sucreries et les en-cas salés. Mais quels sont les paramètres importants qui doivent être mesurés et analysés?